"blanc" in Chinese (Traditional)

• 白葡萄酒（法語中的“blanc”）
• 白色（僅在法國商品名中用）

Definition

“Blanc” 是法語詞，意思是“白色”。在英文中多出現在食物、葡萄酒或菜餚名稱裡，表示白色種類，尤其是“白葡萄酒”。

Usage Notes (Chinese (Traditional))

“blanc” 在英文裡不是一般常用詞，而是直接借用法語，像“vin blanc”（白葡萄酒）、“blancmange”這類專有名。一般是維持法語發音，用於正式或美食、品酒語境，不代替普通“white”。

Examples

We ordered a bottle of blanc with dinner.

我們晚餐點了一瓶**blanc**。

This dish is called poulet blanc.

這道菜叫 poulet **blanc**。

She prefers blanc over red wine.

她喜歡**blanc**多於紅葡萄酒。

The sommelier recommended a crisp Sauvignon blanc.

侍酒師推薦了一款爽口的Sauvignon **blanc**。

Many French desserts have 'blanc' in their names to show they're made with milk or cream.

很多法式甜點名裡有「**blanc**」，表示使用牛奶或奶油。

If you see 'blanc' on a wine list, it means it's a white wine, usually from France.

如果酒單上寫著'blanc'，就是來自法國的白葡萄酒。