"atta" in Chinese (Simplified)

• 阿塔（印度全麦面粉）

Definition

“阿塔”是一种细磨的印度全麦面粉，主要用在南亚（特别是印度）的面包如恰帕蒂和烙饼的制作中。

Usage Notes (Chinese (Simplified))

“阿塔”这个词直接来自南亚语言，主要出现在印度或南亚菜肴中。在亚洲以外很少用到，一般特指制作恰帕蒂和印度烙饼的全麦面粉。

Examples

I bought a bag of atta to make homemade chapatis.

我买了一袋**阿塔**来做自制恰帕蒂。

Atta is different from regular wheat flour.

**阿塔**和普通小麦面粉不同。

Many Indian recipes use atta as the main ingredient.

许多印度菜谱以**阿塔**为主要成分。

You’ll get softer rotis if you use fresh atta.

用新鲜的**阿塔**做出来的烙饼更软。

Can you find atta in regular supermarkets or only in Indian shops?

在普通超市能买到**阿塔**，还是只能在印度杂货店？

My mom says using atta makes all the difference in taste.

我妈妈说用**阿塔**味道完全不一样。