"whitefish" in Japanese

ホワイトフィッシュ白身魚

Definition

白身でやや脂の少ない魚の総称、またはホワイトフィッシュという特定の魚種のこと。北方の冷たい水域に生息し、料理によく使われる。

料理では白身魚全般を指す場合も多いが、種としてのホワイトフィッシュも存在する。「cod」「lake whitefish」などは具体的な種類。白身魚と混同しやすいので注意。

I bought some whitefish for dinner tonight.

今夜の夕食用に**白身魚**を買いました。

Whitefish lives in cold lakes.

**ホワイトフィッシュ**は冷たい湖に住んでいます。

Many people enjoy eating smoked whitefish.

多くの人が燻製の**白身魚**を好んで食べます。

At the deli, I always get a bagel with whitefish salad.

デリではいつも**白身魚**サラダのベーグルを買います。

You’ll find fresh whitefish at the market in the morning, but it sells out fast.

市場には朝早く**白身魚**が並ぶけど、すぐ売り切れます。

Is whitefish the same as cod, or are they different types?

**ホワイトフィッシュ**はタラと同じですか？それとも違う種類ですか？