"whisking" in Japanese
泡立てること
Definition
ホイッパーなどを使って材料を素早く混ぜて空気を含ませ、ふんわりさせる調理方法。
Usage Notes (Japanese)
"Whisking"は卵や生クリーム、バッターなどに多用されます。やさしく混ぜる"stirring"とは異なり、空気を含ませるために素早く動かします。
Examples
She is whisking the eggs for breakfast.
彼女は朝食のために卵を**泡立てて**いる。
I am whisking cream to make it fluffy.
私はクリームをふわふわにするため**泡立てて**います。
He is whisking the batter for pancakes.
彼はパンケーキのバッターを**泡立てて**いる。
After whisking for a few minutes, the eggs turned light and frothy.
数分**泡立てた**後、卵が軽く、ふわふわになった。
You should start whisking as soon as you add the sugar.
砂糖を加えたらすぐに**泡立て始めて**ください。
She was still whisking when the doorbell rang.
チャイムが鳴ったときも、彼女はまだ**泡立てて**いた。