"wasabi" in Chinese (Simplified)

芥末

Definition

芥末是一種由日本植物的根製成的綠色辛辣醬，通常和壽司或生魚片一起食用。

芥末通常做為調味品。除了日本外，多數情況下的“芥末”是由辣根加綠色素製成，因真正山葵很昂貴。其辛辣刺激但快速消失。

Do you want wasabi with your sushi?

你想要你的壽司加**芥末**嗎？

Wasabi is very spicy for some people.

對某些人來說，**芥末**非常辣。

You can mix a little wasabi into your soy sauce.

你可以把一點**芥末**拌進醬油裡。

Be careful, that’s real wasabi—it’s much hotter than the fake stuff.

小心，那是真的**芥末**，比假的辣多了。

I can’t eat too much wasabi—my nose starts to burn!

我不能吃太多**芥末**，鼻子會開始刺痛！

Some restaurants use horseradish instead of real wasabi to save money.

有些餐廳為了省錢，用辣根代替真正的**芥末**。