"tandoori" in Chinese (Simplified)

烤窑（印度烤炉）风味

Definition

烤窑风味指的是用印度传统泥制烤炉（tandoor）烹制的食物，常见于肉类或面包，经常用香料和酸奶腌制。

多用作形容词（如“烤窑鸡”），单独出现时也常指这种风味或做法。既指烹饪方式，也指特有的香料风味。主要见于印度和南亚菜肴。

I want to try tandoori chicken for dinner.

我想晚餐试试**烤窑**鸡。

This restaurant serves delicious tandoori bread.

这家餐厅有好吃的**烤窑**面包。

Have you ever eaten tandoori fish?

你吃过**烤窑**鱼吗？

The smoky flavor in tandoori dishes comes from cooking over hot coals in a clay oven.

**烤窑**菜肴的烟熏风味，就是通过泥炉炭火烹制而成。

If you like spicy food, you should definitely try something tandoori next time.

如果你喜欢辣的，下次一定要尝试**烤窑**菜。

My favorite thing at Indian restaurants is freshly baked tandoori naan.

我在印度餐馆最喜欢吃新烤的**烤窑**馕。