"tallow" in Bengali

• চর্বি (গরু/ভেড়া থেকে)

Definition

চর্বি হলো গরু বা ভেড়ার শরীর থেকে পাওয়া সাদা, কঠিন একধরনের চর্বি, যেটা মোমবাতি, সাবান তৈরি করতে বা আগে রান্নার কাজে ব্যবহার করা হতো।

Usage Notes (Bengali)

'Tallow' শব্দটি আধুনিক সময়ে সাধারণ রান্নায় ব্যবহৃত হয় না, এটি মূলত পুরাতন বা প্রযুক্তিগত প্রসঙ্গে ব্যবহৃত হয় যেমন—'tallow candles'। 'Lard' (শুয়োরের চর্বি) এর সাথে এটা গুলিয়ে ফেলবেন না।

Examples

They made soap from tallow.

তারা **চর্বি** দিয়ে সাবান বানিয়েছিল।

Old candles were made from tallow.

পুরনো মোমবাতিগুলো **চর্বি** থেকে বানানো হতো।

Tallow comes from animals like cows and sheep.

**চর্বি** গরু ও ভেড়ার মতো প্রাণী থেকে আসে।

The kitchen smelled strange after he tried frying potatoes in tallow.

সে যখন **চর্বি** দিয়ে আলু ভাজার চেষ্টা করল, তখন রান্নাঘরের গন্ধ অদ্ভুত হয়ে গিয়েছিল।

People used to rely on tallow for lighting before electricity was common.

বিদ্যুৎ প্রচলিত হওয়ার আগে মানুষ **চর্বি**-এর ওপর নির্ভর করত আলোর জন্য।

If you read old recipes, you might see tallow as an ingredient.

আপনি যদি পুরনো রেসিপি পড়েন, তাহলে দেখতে পারেন উপাদান হিসেবে **চর্বি** লেখা আছে।