"sparerib" in Spanish
Definition
Una 'sparerib' es un corte de carne de cerdo que incluye costillas, normalmente cocinadas a la barbacoa, al horno o a la parrilla. Se refiere a la carne y el hueso juntos, servidos como un plato sabroso.
Usage Notes (Spanish)
Término muy común en la cocina estadounidense y china; suele referirse a cerdo salvo que se aclare otro animal. En EE. UU. se preparan mucho a la barbacoa. En México se dice 'costillitas'; en España, simplemente 'costillas'. Suele usarse en plural o como 'un costillar de spareribs'.
Examples
We ordered spareribs at the barbecue restaurant.
Pedimos **costillas de cerdo** en el restaurante de barbacoa.
She grilled some spareribs for dinner.
Ella asó unas **costillas de cerdo** para la cena.
Chinese-style spareribs are sweet and sticky.
Las **costillas de cerdo** al estilo chino son dulces y pegajosas.
I can never resist ordering spareribs when they're on the menu.
Nunca puedo resistirme a pedir **costillas de cerdo** cuando las veo en el menú.
The chef slow-cooked the spareribs until the meat fell off the bone.
El chef cocinó lentamente las **costillas de cerdo** hasta que la carne se despegó del hueso.
Have you ever tried Korean spicy spareribs? They're amazing!
¿Alguna vez has probado las **costillas de cerdo** picantes coreanas? ¡Son increíbles!