"sirloin" in Chinese (Simplified)

• 西冷牛排

Definition

来自牛背部的一块牛肉，以嫩滑和美味著称。通常做牛排或烤来食用。

Usage Notes (Chinese (Simplified))

通常指牛背部的牛排，在西式餐厅较为常见。与菲力（tenderloin）不同，后者更嫩。只用于牛肉。

Examples

I ordered a sirloin for dinner.

我晚餐点了**西冷牛排**。

The chef grilled the sirloin perfectly.

主厨把**西冷牛排**烤得恰到好处。

A sirloin steak costs more than a regular steak.

**西冷牛排**比普通牛排贵。

I love how juicy the sirloin is at that restaurant.

我喜欢那家餐厅的**西冷牛排**多汁美味。

Can I get my sirloin medium rare, please?

我的**西冷牛排**可以做成三分熟吗？

If you want something tender but not too expensive, go for the sirloin.

如果你想吃嫩又不算太贵的牛排，选择**西冷牛排**吧。