"shortening" in Urdu

شارٹیننگ (بیکنگ میں استعمال ہونے والی چربی)

Definition

ایک قسم کی ٹھوس چربی، جو عموماً نباتاتی تیل سے بنتی ہے اور بیکنگ میں پیسٹری اور کیک کو نرم اور کرکری بنانے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔

زیادہ تر بیکنگ میں استعمال ہوتی ہے؛ یہ مکھن یا مارجرین نہیں ہے۔ عام گفتگو میں 'shortening' سے مربوط معنی کم ہی استعمال ہوتے ہیں۔

Add two tablespoons of shortening to the dough.

ڈو میں دو کھانے کے چمچ **شارٹیننگ** ڈالیں۔

Shortening helps make cookies crispier.

**شارٹیننگ** کوکیز کو زیادہ کرکرا بناتا ہے۔

Some cakes use butter, others use shortening.

کچھ کیک میں مکھن استعمال ہوتا ہے، کچھ میں **شارٹیننگ**۔

For the flakiest pie crust, use shortening instead of butter.

سب سے کرکرا پائی کے لیے مکھن کے بجائے **شارٹیننگ** استعمال کریں۔

This recipe calls for a cup of shortening, not oil.

اس نسخے میں ایک کپ **شارٹیننگ** چاہیے، تیل نہیں۔

With the shortening of the rope, the tent became much smaller.

رسی کے **چھوٹا ہونے** سے خیمہ کافی چھوٹا ہوگیا۔