"scallion" in Chinese (Simplified)

• 青葱
• 小葱

Definition

青葱是一种嫩洋葱，拥有细长的绿色茎和小小的白色根部。绿色和白色部分都可以吃，常生吃或略微加热烹饪。

Usage Notes (Chinese (Simplified))

美式英语多用 "scallion"，英式英语多说 "spring onion"。青葱和小葱有时可互换，但在部分地区指的品种不同。常用于沙拉、汤、亚洲菜。相比成熟洋葱，味道更清淡。

Examples

I like to add scallion to my salads.

我喜欢在沙拉里加**青葱**。

Chop the scallion into small pieces.

把**青葱**切成小段。

You can eat both the white and green parts of the scallion.

**青葱**的白色和绿色部分都可以吃。

Just sprinkle some chopped scallion on top for extra flavor.

撒上一些切碎的**小葱**提味就行了。

Do you prefer scallion or regular onion in your omelet?

你做蛋卷喜欢用**青葱**还是普通洋葱？

The recipe calls for two bunches of fresh scallion.

这个食谱需要两把新鲜的**小葱**。