"saucier" in Japanese

• ソーシエ
• ソース担当シェフ

Definition

ソーシエは、特にフランス料理のプロのキッチンでソース作りを担当するシェフや料理人のことです。

Usage Notes (Japanese)

「ソーシエ」は主にレストランやプロの厨房、特にクラシックなフランス料理で使われる専門用語です。家庭用語としてはほとんど使いません。

Examples

The saucier prepares all the sauces in the restaurant.

レストランで全てのソースを作るのは**ソーシエ**です。

A saucier needs to know many different sauce recipes.

**ソーシエ**は様々なソースのレシピを知っている必要があります。

He trained for years to become a saucier.

彼は**ソーシエ**になるために何年も修行しました。

In French cuisine, the saucier is one of the most respected positions.

フランス料理では、**ソーシエ**は特に評価される役職の一つです。

If the sauce is perfect, thank the saucier!

ソースが完璧なら、**ソーシエ**に感謝しましょう！

She loved being a saucier because she could be creative with flavors.

彼女は味の工夫ができるので**ソーシエ**でいることが好きだった。