"purslane" in Russian
Definition
Портулак — это сочное листовое растение с мелкими толстыми листьями, которое едят в салатах или готовят как овощ. Имеет немного кислый и солоноватый вкус, иногда считается сорняком.
Usage Notes (Russian)
"Портулак" часто встречается в средиземноморской, азиатской и латиноамериканской кухнях. Можно есть сырым или готовить. Иногда путают с другими растениями, перед употреблением убедитесь в правильности определения.
Examples
Purslane grows in my garden every summer.
Каждое лето в моём саду растёт **портулак**.
You can eat purslane raw in salads.
**Портулак** можно есть сырым в салатах.
Some people think purslane is a weed.
Некоторые считают, что **портулак** — это сорняк.
Have you ever tried cooking with purslane? It gives a nice tangy flavor to stir-fries.
Вы когда-нибудь готовили с **портулаком**? Он придаёт жарким приятную кислинку.
My grandmother always adds purslane to her traditional soup recipe.
Моя бабушка всегда добавляет **портулак** в свой традиционный рецепт супа.
If you spot purslane at the farmers’ market, grab some—it’s really healthy!
Если увидите **портулак** на рынке, обязательно возьмите — он очень полезен!