"puree" in Russian
Definition
Овощи, фрукты или другие продукты, измельчённые в однородную мягкую массу с помощью блендера или толкушки. Часто используют для детского питания, супов и соусов.
Usage Notes (Russian)
В кулинарии часто встречается для приготовления детского питания и крем-супов, соусов («тыквенное пюре», «пюрировать морковь»). Не путать с «размять» (более грубо).
Examples
She made carrot puree for the baby.
Она приготовила морковное **пюре** для ребёнка.
Add some puree to thicken the soup.
Добавь немного **пюре**, чтобы сделать суп гуще.
This apple puree is very sweet.
Это яблочное **пюре** очень сладкое.
Can you puree the tomatoes for the sauce?
Ты можешь **пюрировать** помидоры для соуса?
I love pumpkin puree in my pie filling.
Я люблю тыквенное **пюре** в начинке для пирога.
The chef used beet puree to decorate the plate.
Шеф-повар использовал свекольное **пюре** для украшения блюда.