"parsnip" in Bengali

• শালগম (পার্সনিপ)
• সাদা মূলা (পার্সনিপ)

Definition

শালগম বা পার্সনিপ হলো এক ধরনের লম্বা, ফ্যাকাসে সাদা শেকড় জাতীয় সবজি, দেখতে গাজরের মতো কিন্তু রঙে সাদা এবং স্বাদে কিছুটা মিষ্টি ও বাদামের মতো।

Usage Notes (Bengali)

শালগম/পার্সনিপ সাধারণত ব্রিটিশ রান্নায় বেশি ব্যবহৃত হয়, যেমন স্যুপ, স্ট্যু, ও রোস্ট ডিশে। 'Turnip' (শালগম) ও 'parsnip' (পার্সনিপ) আলাদা সবজি—গুলিয়ে ফেলবেন না।

Examples

I bought a parsnip at the market.

আমি বাজার থেকে একটি **শালগম** কিনেছি।

The parsnip is white and looks like a carrot.

**শালগম** সাদা এবং দেখতে গাজরের মতো।

We put parsnips in the soup.

আমরা স্যুপে **শালগম** দিই।

Roasted parsnips are my favorite winter side dish.

রোস্ট করা **শালগম** শীতকালে আমার প্রিয় সাইড ডিশ।

Have you ever tried parsnip chips? They're surprisingly sweet.

আপনি কি কখনও **শালগম** চিপস খেয়েছেন? এগুলো আশ্চর্যজনকভাবে মিষ্টি।

Some people mix parsnip with mashed potatoes for extra flavor.

অনেকে অতিরিক্ত স্বাদের জন্য মেশানো আলুতে **শালগম** মেশান।