"offal" in Spanish
Definition
Las partes internas de un animal que se extraen al prepararlo para comer, como el hígado, los riñones y el corazón; también se llaman vísceras o casquería.
Usage Notes (Spanish)
'Offal' es formal y se usa en contextos culinarios o de carnicería. En la vida diaria se suelen nombrar las vísceras específicas ('hígado', 'riñón') o el término 'vísceras'. En algunas culturas es una delicia; en otras, poco valorado. No confundir con 'awful' (horrible).
Examples
The butcher sells fresh offal every morning.
El carnicero vende **casquería** fresca todas las mañanas.
Some soups are made with offal.
Algunas sopas se hacen con **vísceras**.
He doesn’t like eating offal.
A él no le gusta comer **vísceras**.
Some people consider offal a delicacy, while others avoid it completely.
Algunas personas consideran la **casquería** una delicia, mientras que otros la evitan por completo.
If you’re feeling adventurous, try the restaurant’s grilled offal platter.
Si te sientes aventurero, prueba la bandeja de **vísceras** a la parrilla del restaurante.
At the market, you’ll find many stalls selling different kinds of offal.
En el mercado, encontrarás muchos puestos que venden diferentes tipos de **casquería**.