"nitrates" in Japanese

硝酸塩

Definition

硝酸塩は、主に農業の肥料や食品・飲料水中に見られる、窒素と酸素を含む化合物です。

「硝酸塩」は科学や環境、健康分野でよく使われます。「硝酸塩濃度が高い」「硝酸塩による汚染」「硝酸塩肥料」などの表現があります。「亜硝酸塩」とは異なるので注意。

Nitrates are often added to fertilizers to help plants grow faster.

植物の成長を促すために肥料に**硝酸塩**がよく加えられます。

Drinking water can sometimes contain high levels of nitrates.

飲み水に高いレベルの**硝酸塩**が含まれていることがあります。

Eating too many nitrates can be harmful to your health.

**硝酸塩**を摂りすぎると健康に害を及ぼすことがあります。

Farmers need to carefully manage nitrates to avoid polluting rivers and lakes.

農家は川や湖を汚さないよう**硝酸塩**の管理に注意しなければなりません。

Processed meats like ham and bacon often contain nitrates as preservatives.

ハムやベーコンなどの加工肉に保存料として**硝酸塩**が含まれていることが多いです。

The government is testing wells for nitrates after reports of contamination.

汚染の報告を受けて、政府は井戸の**硝酸塩**を検査しています。