"mornay" in Arabic

• صلصة مورني
• صلصة الجبن (مورني)

Definition

المورني هو صلصة جبن كريمية، عادةً ما تُحضّر من صلصة البشاميل مضافًا إليها جبن مبشور، وتستخدم كثيرًا في المطبخ الفرنسي.

Usage Notes (Arabic)

يستخدم مصطلح "مورني" غالبًا في السياقات المهنية أو الرسمية في الطبخ، خصوصًا في المطبخ الفرنسي أو عند وصف وصفات معينة. يشير إلى الصلصة فقط وليس لنوع جبن أو علامة تجارية.

Examples

The chef made a delicious mornay sauce for the vegetables.

أعد الطباخ صلصة **مورني** لذيذة للخضار.

I tried macaroni with mornay at the French restaurant.

جربت المكرونة مع **مورني** في المطعم الفرنسي.

Mornay is made with cheese and béchamel sauce.

تصنع **مورني** من الجبن وصلصة البشاميل.

For our dinner party, I baked salmon topped with mornay sauce.

لحفل العشاء، خبزت السلمون وغطّيته بصلصة **مورني**.

You can make a quick mornay by adding cheese to white sauce.

يمكنك تحضير **مورني** سريعًا بإضافة الجبن إلى الصلصة البيضاء.

When in doubt, just cover it with mornay—everything tastes better!

إذا كنت مترددًا، فقط أضف **مورني**—كل شيء يصبح ألذ!