"lard" in Turkish
Definition
Domuzdan elde edilen beyaz yağdır; yemek ve hamur işlerinde lezzet veya doku katmak için kullanılır.
Usage Notes (Turkish)
'İçyağı' veya 'domuz yağı' özellikle domuzdan elde edilen yağ için kullanılır; bitkisel yağ veya tereyağı ile karıştırmayın. Eski tariflerde sıkça geçer.
Examples
She cooked the beans with lard for a richer taste.
Daha zengin bir tat için fasulyeyi **içyağı** ile pişirdi.
My grandmother makes pie crust with lard.
Büyükannem turta hamurunu **içyağı** ile yapar.
Lard is solid at room temperature.
**İçyağı** oda sıcaklığında katı olur.
A lot of old-fashioned recipes call for lard instead of butter.
Birçok eski tarifte tereyağı yerine **içyağı** kullanılır.
Some people avoid lard because of dietary restrictions.
Bazı insanlar diyet kısıtlamaları nedeniyle **içyağı** kullanmazlar.
If you want extra flaky biscuits, try using lard in the dough.
Ekstra gevrek bisküvi istiyorsanız, hamurda **içyağı** kullanmayı deneyin.