"kneader" in Japanese

こね機こねる人

Definition

生地や他の素材を押したり折ったり伸ばしたりして混ぜる人や機械のこと。特にパン作りによく使われます。

通常はパン屋などの機械（“こね機”）を指すが、伝統的な手作業の場合は“こねる人”とも言う。日常会話より専門用語で使われる。

The baker uses a kneader to make fresh bread every morning.

パン職人は毎朝新鮮なパンを作るために**こね機**を使います。

A modern kneader saves time when making dough.

現代の**こね機**は生地作りの時間を節約してくれる。

Before the machine arrived, the chef was the only kneader in the bakery.

機械が導入される前は、パン屋で唯一の**こねる人**はシェフだけでした。

If you want a smoother dough, let the kneader run a little longer.

もっとなめらかな生地がほしければ、**こね機**を少し長く動かしてください。

Our old kneader finally broke down after years of use.

何年も使った後、うちの古い**こね機**がついに壊れました。

Some people say a good baker is the best kneader of all.

優れたパン職人こそ最高の**こねる人**だと言う人もいます。