"hummus" in Arabic

• حمص
• معجون الحمص

Definition

معجون كريمي أو غموس يصنع أساساً من الحمص المهروس والطحينة وعصير الليمون والثوم، ويعد شائعاً في المطبخ الشرق أوسطي.

Usage Notes (Arabic)

يقدّم غالباً كغموس أو معجون مع خبز البيتا أو الخضار الطازجة. الكلمة مأخوذة مباشرة من العربية. شائع بين النباتيين والصائمين. لا تخلط بينه وبين 'humus' (تربة عضوية). قد يُكتب أحياناً 'houmous' بالإنجليزية البريطانية.

Examples

I ate hummus with pita bread for lunch.

تناولت **حمص** مع خبز البيتا على الغداء.

She made homemade hummus for the party.

حضّرت **حمص** منزلي للحفلة.

Hummus is popular in Middle Eastern countries.

الـ**حمص** مشهور في بلدان الشرق الأوسط.

Do you want some carrots to dip in the hummus?

هل تريد جزر لتغميسه في الـ**حمص**؟

I always order extra hummus at that restaurant.

دائماً أطلب **حمص** إضافي في ذلك المطعم.

The store sells different flavors of hummus, like roasted red pepper and garlic.

المتجر يبيع نكهات مختلفة من **الحمص**، مثل الفلفل الأحمر المشوي والثوم.