"hominy" in Japanese
Definition
ホミニーは、トウモロコシの粒をアルカリ性の液体で処理して、外皮を取り除き、食べやすくしたものです。伝統的なネイティブアメリカンやラテンアメリカ料理で使われます。
Usage Notes (Japanese)
'Hominy' は主にアメリカ英語や伝統料理、特に南部料理の文脈で使われます。普通のトウモロコシとは異なり、加工されたものです。「hominy grits」やメキシコ料理「pozole」などで使われます。
Examples
Hominy is made from corn kernels soaked in an alkaline solution.
**ホミニー**は、トウモロコシの粒をアルカリ性の液体に漬けて作られます。
You can find canned hominy in many American grocery stores.
アメリカの多くのスーパーでは、缶詰の**ホミニー**が売られています。
Hominy is often used in traditional Mexican soups like pozole.
**ホミニー**は、メキシコの伝統的なスープ「ポソレ」によく使われています。
My grandmother always made the best hominy grits for breakfast.
祖母はいつも朝食に最高の**ホミニー**グリッツを作ってくれました。
If you haven't tried hominy before, it has a chewy, unique texture.
もし**ホミニー**を食べたことがなければ、もちもちして独特な食感ですよ。
Southern recipes often call for hominy, especially in stews and grits.
南部のレシピでは、特にシチューやグリッツに**ホミニー**がよく使われます。