"hominy" in Hindi

• मक्के के दाने (विशेष प्रक्रिया वाले)

Definition

होमिनी वे मक्के के दाने हैं जिन्हें क्षारीय घोल से उपचारित किया गया है, जिससे उनका छिलका हट जाता है और वे खाने लायक और फूले हुए हो जाते हैं। यह कई मूल अमेरिकी और लैटिन अमेरिकी व्यंजनों में पारंपरिक सामग्री है।

Usage Notes (Hindi)

'Hominy' केवल साधारण मक्का नहीं है, यह क्षार से उपचारित विशेष मक्का है। अक्सर 'hominy grits' या 'pozole' जैसी डिशेज़ में इस्तेमाल होता है। सिर्फ 'corn' से बदलना सही नहीं है।

Examples

Hominy is made from corn kernels soaked in an alkaline solution.

**होमिनी** क्षारीय घोल में भिगोए गए मक्के के दानों से बनती है।

You can find canned hominy in many American grocery stores.

आप कई अमेरिकी किराना दुकानों में डिब्बाबंद **होमिनी** पा सकते हैं।

Hominy is often used in traditional Mexican soups like pozole.

**होमिनी** पारंपरिक मैक्सिकन सूप्स जैसे पोज़ोले में अकसर इस्तेमाल होती है।

My grandmother always made the best hominy grits for breakfast.

मेरी दादी हमेशा नाश्ते में सबसे बढ़िया **होमिनी** ग्रिट्स बनाती थीं।

If you haven't tried hominy before, it has a chewy, unique texture.

अगर आपने **होमिनी** कभी नहीं खाई है, तो इसकी बनावट खास और चबाने जैसी होती है।

Southern recipes often call for hominy, especially in stews and grits.

दक्षिणी व्यंजनों में अक्सर **होमिनी** का इस्तेमाल होता है, खासकर स्ट्यू और ग्रिट्स में।