"fricassee" in Portuguese (BR)
Definition
Fricassê é um prato em que a carne é cortada em pedaços, refogada ou levemente frita e depois cozida em um molho branco. Fricassê de frango é a versão mais famosa.
Usage Notes (Portuguese (BR))
'Fricassê' é usado em contextos mais formais e receitas de cozinha tradicional, especialmente europeia. A versão mais conhecida no Brasil é 'fricassê de frango'. Outros tipos de carne podem ser usados, mas são raros.
Examples
I made a delicious fricassee for dinner last night.
Ontem à noite fiz um delicioso **fricassê** para o jantar.
A traditional fricassee uses chicken and a creamy sauce.
Um **fricassê** tradicional usa frango e um molho cremoso.
My grandmother's fricassee recipe is famous in our family.
A receita de **fricassê** da minha avó é famosa na nossa família.
At the French bistro, we ordered the classic chicken fricassee with mushrooms.
No bistrô francês, pedimos o clássico **fricassê** de frango com cogumelos.
I had never tasted a seafood fricassee until my trip to France.
Nunca tinha provado um **fricassê** de frutos do mar até viajar para a França.
Every winter, my mom likes to warm us up with her special turkey fricassee.
Todo inverno, minha mãe gosta de nos aquecer com o **fricassê** especial de peru dela.