"fermentation" in Urdu

• تخمیر

Definition

تخمیر ایک قدرتی عمل ہے جس میں جرثومے جیسے خمیر یا بیکٹیریا مادوں کو توڑ کر اکثر شکر کو الکحل یا تیزاب میں بدل دیتے ہیں۔ یہ دہی، روٹی، یا شراب بنانے میں عام طور پر استعمال ہوتا ہے۔

Usage Notes (Urdu)

یہ لفظ زیادہ تر سائنسی، کھانا پکانے اور خوراک کی تیاری کے تناظر میں استعمال ہوتا ہے۔ 'تخمیر' کا مطلب فائدہ مند عمل ہے، اسے 'سڑنا' سے نہ ملائیں۔

Examples

Fermentation is used to make bread rise.

روٹی کو پھلانے کے لیے **تخمیر** کا استعمال ہوتا ہے۔

Yogurt is made through fermentation of milk.

دودھ کی **تخمیر** سے دہی بنتی ہے۔

Wine gets its alcohol from fermentation.

شراب میں الکحل **تخمیر** سے بنتی ہے۔

Without proper temperature, fermentation won’t happen correctly.

اگر صحیح درجہ حرارت نہ ہو تو **تخمیر** صحیح نہیں ہو گی۔

Some people love the taste that fermentation gives to pickles.

کچھ لوگ اچار میں **تخمیر** کے پیدا کردہ ذائقے کو پسند کرتے ہیں۔

Did you know cheese involves a special kind of fermentation?

کیا آپ جانتے ہیں کہ پنیر میں ایک خاص قسم کی **تخمیر** شامل ہے؟