"fermentation" in Turkish
Definition
Fermantasyon, maya veya bakteri gibi mikroorganizmaların maddeleri parçalayarak genellikle şekeri alkol veya aside dönüştürdüğü doğal bir süreçtir. Bu süreç yoğurt, ekmek, şarap gibi gıda ve içeceklerin üretiminde kullanılır.
Usage Notes (Turkish)
Genellikle bilimsel, mutfak ve gıda üretimi bağlamlarında kullanılır. 'Fermantasyon' kontrollü ve faydalı bir süreçtir; 'çürüme' ile karıştırılmamalıdır.
Examples
Fermentation is used to make bread rise.
Ekmeğin kabarması için **fermantasyon** kullanılır.
Yogurt is made through fermentation of milk.
Yoğurt, sütün **fermantasyonu** ile yapılır.
Wine gets its alcohol from fermentation.
Şarabın alkolü, **fermantasyon** sayesinde oluşur.
Without proper temperature, fermentation won’t happen correctly.
Uygun sıcaklık olmadan **fermantasyon** doğru gerçekleşmez.
Some people love the taste that fermentation gives to pickles.
Bazı insanlar turşuya **fermantasyon**un verdiği tadı sever.
Did you know cheese involves a special kind of fermentation?
Peynirin özel bir **fermantasyon** türüyle yapıldığını biliyor muydun?