"ferment" in Russian
Definition
Вызвать химическое превращение вещества, чаще всего пищи или напитка, при котором образуется газ или алкоголь, например при приготовлении хлеба, вина или йогурта.
Usage Notes (Russian)
'Ferment' обычно встречается в научных и кулинарных текстах: 'ferment молоко/виноград/зерно'; переносное значение (вызывать беспокойство) встречается реже.
Examples
You need yeast to ferment bread dough.
Чтобы тесто для хлеба начало **бродить**, нужен дрожжи.
Grapes ferment to become wine.
Виноград **бродит**, чтобы стать вином.
Milk can ferment and turn sour if left out.
Если оставить молоко, оно может **забродить** и прокиснуть.
We left the cabbage to ferment for two weeks to make kimchi.
Мы оставили капусту **ферментироваться** на две недели, чтобы приготовить кимчи.
If you don't seal the jar, it might not ferment properly.
Если не закрыть банку, она может неправильно **ферментироваться**.
Things started to ferment in the group after the announcement.
После объявления в группе всё стало **бродить**.