"eggplants" in Urdu

• بینگن

Definition

بینگن ایک بڑی، جامنی رنگ کی سبزی ہے جس کی چھال ہموار ہوتی ہے اور اسے دنیا بھر کے کھانوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔ اسے گرل، بیک، فرائی یا سالن میں ڈالا جا سکتا ہے۔

Usage Notes (Urdu)

امریکی انگریزی میں 'eggplant' اور برطانوی انگریزی میں 'aubergine' کہا جاتا ہے۔ بینگن جنوبی ایشیائی اور مشرق وسطیٰ کھانوں میں عام ہے۔ اردو میں بھی ایک سے زیادہ کے لئے 'بینگن' ہی کہا جاتا ہے۔

Examples

I bought two eggplants at the market.

میں نے بازار سے دو **بینگن** خریدے۔

Eggplants are purple and shiny.

**بینگن** جامنی اور چمکدار ہوتے ہیں۔

My mother likes to cook eggplants for dinner.

میری والدہ رات کے کھانے میں **بینگن** پکانا پسند کرتی ہیں۔

Do you know any good recipes with eggplants?

کیا آپ کو **بینگن** کی کوئی اچھی ترکیب معلوم ہے؟

Some people don't like eggplants, but I love their taste.

کچھ لوگ **بینگن** کو پسند نہیں کرتے، لیکن مجھے اس کا ذائقہ بہت پسند ہے۔

Grilled eggplants go really well with garlic and olive oil.

گرل کئے ہوئے **بینگن** لہسن اور زیتون کے تیل کے ساتھ بہت مزے کے لگتے ہیں۔