"drippings" in Spanish
Definition
Los drippings son la grasa y los jugos que salen de la carne al cocinarse, especialmente al asar. A menudo se usan para preparar salsas o gravy.
Usage Notes (Spanish)
Se usa principalmente en cocina, especialmente con carnes asadas como res o pavo. Expresiones comunes: 'beef drippings', 'turkey drippings'. No se aplica a jugos de verduras o pescado. Más frecuente en recetas y cocina tradicional.
Examples
The chef saved the drippings from the roast beef.
El chef guardó los **jugos** de la carne asada.
Pour the drippings into a bowl to make gravy.
Vierte los **jugos** en un bol para hacer gravy.
People use drippings to add flavor to vegetables.
La gente usa los **jugos** para dar sabor a las verduras.
Grandma always made the best gravy from turkey drippings.
La abuela siempre hacía la mejor salsa con los **jugos** del pavo.
Try putting a bit of beef drippings on toast—it's delicious!
Prueba poner un poco de **jugos** de carne asada en una tostada, ¡es delicioso!
Baste the chicken with the drippings every 20 minutes for juicy meat.
Unta el pollo con los **jugos** cada 20 minutos para que quede jugoso.