"cornstarch" in Spanish
Definition
Un polvo blanco y fino hecho del almidón del maíz, usado para espesar salsas, sopas y postres.
Usage Notes (Spanish)
En inglés americano se dice 'cornstarch', pero en inglés británico es 'cornflour'. No confundir con 'harina de maíz' (cornmeal), que es diferente. 'Maicena' es una marca comúnmente usada como nombre genérico.
Examples
Add one tablespoon of cornstarch to the sauce to make it thick.
Agrega una cucharada de **fécula de maíz** a la salsa para que espese.
You need cornstarch to make this pudding.
Necesitas **fécula de maíz** para hacer este postre.
Mix the cornstarch with water before adding it to the soup.
Mezcla la **fécula de maíz** con agua antes de añadirla a la sopa.
If the stir-fry sauce is too thin, just toss in a bit of cornstarch to help it out.
Si la salsa del salteado está muy líquida, solo añade un poco de **fécula de maíz** para espesarla.
We didn’t have any cornstarch, so I tried using flour instead.
No teníamos **fécula de maíz**, así que intenté usar harina en su lugar.
A sprinkle of cornstarch keeps cookies soft and chewy.
Un poco de **fécula de maíz** ayuda a que las galletas queden suaves y masticables.