"cicely" in Chinese (Traditional)

香芹茴香甜草

Definition

香芹是一種帶白花的芳香植物，常用作烹飪香草或傳統醫藥。味道類似茴香並帶有甜味。

“Cicely”通常僅在植物學、藥草學或特殊烹飪領域才用，不要和“香菜”（parsley）混淆，它們是不同的草藥。菜譜裡多半指“香芹”（Myrrhis odorata）。

Cicely grows wild in some European forests.

**香芹**在部分歐洲森林裡自然生長。

The leaves of cicely are often added to salads for a sweet flavor.

**香芹**的葉片經常被加入沙拉增添甜味。

Some people use cicely as a natural sweetener in desserts.

有些人會用**香芹**作為甜點的天然甜味劑。

If you want a milder taste than anise, try using cicely in your tea.

想要比茴香更溫和的味道，可以用**香芹**泡茶。

I've never seen cicely at my local market—do you know where to find it?

我從來沒在本地市場看過**香芹**，你知道哪裡能買到嗎？

Adding a pinch of cicely really changes the flavor of baked apples.

加一些**香芹**，烘烤蘋果的味道就完全變了。