"chitlins" in Japanese

チトリンズ豚の腸（料理）

Definition

チトリンズは、豚の腸をきれいにして煮たり揚げたりした料理で、アメリカ南部やアフリカ系アメリカ人の伝統料理です。

「チトリンズ」はアメリカ南部で俗語的に使われ、正式には「chitterlings」。独特の強い匂いと食感があり、アフリカ系アメリカ人文化や行事でも振る舞われます。

Many people eat chitlins at family gatherings.

多くの人が家族の集まりで**チトリンズ**を食べます。

Chitlins are made from pig intestines.

**チトリンズ**は豚の腸から作られます。

Some people fry their chitlins for extra flavor.

より風味を出すために**チトリンズ**を揚げる人もいます。

You either love chitlins or you can't stand them — there's no in between.

**チトリンズ**は好きかどうか、真ん中はありません。

Grandma spends all day cleaning the chitlins before she cooks them.

おばあちゃんは**チトリンズ**を料理する前に一日中掃除します。

If you go to a soul food festival, you have to try the chitlins at least once.

ソウルフードのフェスティバルに行くなら、**チトリンズ**を一度でも試してみてください。