"chicory" in Chinese (Traditional)

• 菊苣

Definition

菊苣是一種帶有苦味葉子的植物，常用於沙拉或作為咖啡的替代品。其根可烘烤、研磨，然後與咖啡混合飲用。

Usage Notes (Chinese (Traditional))

「菊苣」多用於食品、烹飪或植物學語境。在西方國家既指葉子（可入沙拉），也指根（可加入咖啡）。請勿與「苦苣」或「莙薘菜」混淆。

Examples

I bought some chicory at the market.

我在市場上買了**菊苣**。

We added chicory leaves to our salad.

我們在沙拉裡加了**菊苣**葉。

Some people drink coffee with chicory root.

有些人會喝加**菊苣**根的咖啡。

Have you ever tasted coffee with a hint of chicory?

你嘗過帶點**菊苣**味道的咖啡嗎？

The chicory in this salad gives it a nice, bitter flavor.

沙拉裡的**菊苣**讓味道更有層次，帶點苦味。

Down in New Orleans, people love their chicory coffee.

在新奧爾良，人們很喜歡喝加**菊苣**的咖啡。