"chicory" in Chinese (Simplified)

菊苣

Definition

菊苣是一种带有苦味叶子的植物，常用于沙拉或作为咖啡的替代品。它的根可以烘烤、研磨后与咖啡混合饮用。

“菊苣”多用于食品、烹饪、或植物学语境。在西方国家，既指叶子（用于沙拉），也指根（可加到咖啡中）。不要与“苦苣”或“莙荙菜”等混淆。

I bought some chicory at the market.

我在市场上买了**菊苣**。

We added chicory leaves to our salad.

我们在沙拉里加了**菊苣**叶。

Some people drink coffee with chicory root.

有些人会喝加**菊苣**根的咖啡。

Have you ever tasted coffee with a hint of chicory?

你尝过带点**菊苣**味道的咖啡吗？

The chicory in this salad gives it a nice, bitter flavor.

沙拉里的**菊苣**让味道更有层次，带点苦味。

Down in New Orleans, people love their chicory coffee.

在新奥尔良，人们很喜欢喝加**菊苣**的咖啡。