"caramelized" in Arabic

• مكرمل

Definition

يصف الطعام، عادة السكر أو البصل، الذي تم طهيه حتى يتحول إلى اللون البني ويصبح حلوًا لأن السكريات تتحول إلى كراميل. تُستخدم هذه التقنية بكثرة في الطهي لإبراز النكهة.

Usage Notes (Arabic)

يُستخدم غالبًا كصفة لوصف الأطعمة، مثل 'بصل مكرمل' أو 'تفاح مكرمل' أو 'سكر مكرمل'. يشير إلى اللون البني والطعم الحلو. لا تخلط مع 'محروق' الذي يعني مطبوخ زيادة وذو طعم مر.

Examples

The chef made caramelized onions for the burger.

أعد الطباخ بصلًا **مكرملًا** للبرجر.

They served caramelized apples with ice cream.

قدّموا تفاحًا **مكرملًا** مع الآيس كريم.

The sugar turned caramelized in the hot pan.

تحول السكر إلى **مكرمل** في المقلاة الساخنة.

After a few minutes, the onions were perfectly caramelized and sweet.

بعد بضع دقائق، أصبحت البصلات **مكرملة** وحلوة تماماً.

Have you ever tried pizza with caramelized pineapple on top?

هل سبق أن جربت بيتزا مع أناناس **مكرمل** فوقها؟

The secret to that amazing flavor is the caramelized glaze on the chicken.

سر تلك النكهة الرائعة هو الطبقة الزجاجية **المكرملة** على الدجاج.