"broth" in Portuguese (BR)
Definition
Um líquido claro feito fervendo carne, ossos ou vegetais em água, usado como base para sopas e molhos.
Usage Notes (Portuguese (BR))
"Broth" é mais leve e menos concentrado do que 'stock'. Usado em expressões como 'chicken broth' ou 'vegetable broth'. Não confundir com 'sopa', que geralmente tem pedaços sólidos.
Examples
She made chicken broth for dinner.
Ela fez **caldo** de frango para o jantar.
Add some broth to the rice to make it softer.
Adicione um pouco de **caldo** ao arroz para deixá-lo mais macio.
The soup needs more broth to have a better flavor.
A sopa precisa de mais **caldo** para ficar mais saborosa.
When I'm sick, a hot cup of broth always makes me feel better.
Quando estou doente, uma xícara quente de **caldo** sempre me faz sentir melhor.
You can use vegetable broth instead of water for extra flavor in your dishes.
Você pode usar **caldo** de legumes em vez de água para dar mais sabor aos seus pratos.
This ramen tastes amazing because of the rich pork broth.
Esse ramen é delicioso por causa do **caldo** de porco encorpado.