"broiling" in Chinese (Simplified)

• 烤
• 炎热

Definition

指用高温直接加热食物，尤其是在烤箱或烤架上。也可形容天气极其炎热，像被热气烤熟一样。

Usage Notes (Chinese (Simplified))

美国人常用 'broiling' 表示烹饪方式或形容很热的天气。烹饪时指上方高温直烤。不要和 'boiling' (沸腾) 混淆。

Examples

I am broiling chicken for dinner.

我正在为晚餐**烤**鸡肉。

It is broiling outside today.

今天外面**炎热**。

She put the steak under the broiling heat.

她把牛排放在**烤**火下面。

We canceled the picnic because it was absolutely broiling by noon.

我们取消了野餐，因为中午时实在太**炎热**了。

Open the window—it's broiling in here!

开窗吧，这里太**热**了！

Try broiling the vegetables for a smoky flavor.

试试**烤**蔬菜，尝一尝烟熏味道。