"braciole" in Japanese

• ブラチオレ（イタリアの肉巻き料理）

Definition

ブラチオレは、薄切りの牛肉や豚肉などの肉に具を巻き、ひもや楊枝で留めてトマトソースで煮込んだイタリアの料理です。

Usage Notes (Japanese)

「braciole」はイタリア系アメリカ人の間でよく使われます。南イタリアではグリルした肉（braciola）を指す場合があるので混同に注意。日本語では料理名としてカタカナで記載します。

Examples

My grandmother made delicious braciole every Sunday.

私の祖母は毎週日曜日においしい**ブラチオレ**を作ってくれました。

You need thin slices of beef to make braciole.

**ブラチオレ**を作るには牛肉の薄切りが必要です。

The braciole cooked slowly in tomato sauce.

**ブラチオレ**はトマトソースの中でゆっくり煮込まれていました。

Everyone fought over the last piece of braciole at dinner.

夕食で最後の一切れの**ブラチオレ**をめぐってみんな争った。

Have you ever tried homemade braciole? It's so much better than at restaurants.

手作りの**ブラチオレ**を食べたことがありますか？レストランよりずっとおいしいですよ。

The secret to perfect braciole is a flavorful filling and plenty of patience.

完璧な**ブラチオレ**の秘密は、風味豊かな具材とたっぷりの忍耐力です。