"andouille" in Chinese (Traditional)

• 安杜耶香腸

Definition

安杜耶是一種起源於法國的辣味煙燻香腸，通常用豬肉製成，也常見於美國卡津料理。

Usage Notes (Chinese (Traditional))

「安杜耶」是法語外來詞，在中文多用於美食領域。美國南部卡津料理中特別常見，例如燉飯。與一般香腸不同，味道辛辣並帶有濃烈煙燻香氣。

Examples

I tried andouille in Louisiana.

我在路易斯安那嘗試了**安杜耶香腸**。

Andouille is a type of sausage.

**安杜耶香腸**是一種香腸。

You can find andouille in Cajun dishes.

在卡津菜餚中可以找到**安杜耶香腸**。

The gumbo tastes amazing with a little andouille added.

燉飯加一點**安杜耶香腸**，味道超棒。

Have you ever had authentic andouille from France?

你喫過來自法國的正宗**安杜耶香腸**嗎？

Some people find andouille too spicy, but I love the flavor.

有些人覺得**安杜耶香腸**太辣，但我很喜歡它的味道。