"allspice" in Russian
Definition
Душистый перец — это высушенные ягоды растения Pimenta dioica, используемые как специя в кулинарии. По вкусу напоминает смесь корицы, мускатного ореха и гвоздики.
Usage Notes (Russian)
‘Душистый перец’ — отдельная пряность, не смесь. Часто используется в карибской и ближневосточной кухне, а также в десертах, рагу и при засолке. Не путайте с «смесью специй» или «тыквенной приправой».
Examples
We add allspice to the cake for extra flavor.
Мы добавляем **душистый перец** в торт для дополнительного аромата.
My grandmother uses allspice in her soup recipe.
Моя бабушка использует **душистый перец** в своём рецепте супа.
Allspice is common in Caribbean food.
**Душистый перец** часто используется в карибской кухне.
You can really taste the allspice in these gingerbread cookies.
В этих пряничных печеньях хорошо чувствуется вкус **душистого перца**.
If you run out of allspice, try mixing cinnamon and cloves as a substitute.
Если у вас нет **душистого перца**, попробуйте смешать корицу и гвоздику как замену.
Jamaican jerk chicken always has a good dose of allspice in the seasoning.
В приправе для ямайского джерк-цыпленка всегда много **душистого перца**.