"ahi" in Chinese (Traditional)

• 黃鰭鮪魚
• ahi（金槍魚的一種）

Definition

Ahi 是一種主要分佈在熱帶海域的鮪魚，常用於夏威夷及日本料理，特別是壽司和拌飯（poke）。

Usage Notes (Chinese (Traditional))

“Ahi” 在中文多見於料理和菜單，常譯為黃鰭鮪魚。和西班牙語辣椒“ají”不同。常見於壽司、poke 等料理名稱中。

Examples

I ordered an ahi poke bowl for lunch.

我午餐點了一個**黃鰭鮪魚**拌飯。

The chef used fresh ahi for the sushi.

廚師用新鮮的**黃鰭鮪魚**做壽司。

Have you ever tasted ahi tuna?

你喫過**黃鰭鮪魚**嗎？

That restaurant is famous for their spicy ahi rolls.

那間餐廳以他們的辣味**黃鰭鮪魚**捲聞名。

I love how tender the ahi is in this dish.

我喜歡這道菜裡的**黃鰭鮪魚**有多嫩。

You can’t beat freshly seared ahi on a summer day.

夏天喫剛煎好的**黃鰭鮪魚**最棒了。