"underdone" in Russian

недоготовленный

Definition

Когда пища, особенно мясо, приготовлена недостаточно и остаётся немного сырой.

Обычно применяется к мясу и другой пище. Противоположно 'пережаренный'. Есть люди, которые предпочитают слегка недоготовленное мясо («rare» steak).

The steak is underdone—it needs to be cooked a bit longer.

Стейк **недоготовленный** — его нужно ещё немного приготовить.

I don't like my eggs underdone.

Я не люблю, когда мои яйца **недоготовленные**.

These potatoes are underdone in the center.

Эти картофели **недоготовленные** внутри.

Some people actually prefer their meat a little underdone for a juicier texture.

Некоторые люди предпочитают мясо немного **недоготовленным** для более сочной текстуры.

Ugh, this chicken is still underdone—I can't eat it like this.

Фу, эта курица ещё **недоготовленная** — я не могу это есть.

The bread came out a bit underdone in the middle, but the crust is perfect.

Хлеб получился немного **недопечённым** в середине, но корка идеальна.