"sumac" in Urdu

• سومک
• سماق

Definition

سومک ایک پودا ہے جس کے خشک سرخ بیر کو پیس کر کھٹا مصالحہ بنایا جاتا ہے، جو عموماً مشرق وسطیٰ اور بحیرہ روم کی کھانوں میں استعمال ہوتا ہے.

Usage Notes (Urdu)

'سومک' کا لفظ پودے اور مصالحے دونوں کے لیے آتا ہے۔ یہ عموماً سلاد، گوشت، اور چاول میں ڈالا جاتا ہے۔ ’Poison sumac‘ الگ اور زہریلا ہوتا ہے، اس سے نہ ملائیں۔

Examples

You can sprinkle sumac on salad for extra flavor.

آپ سلاد پر اضافی ذائقے کے لیے **سومک** چھڑک سکتے ہیں۔

Sumac is a red spice

**سومک** ایک سرخ مصالحہ ہے۔

People use sumac in Middle Eastern dishes.

مشرق وسطیٰ کے کھانوں میں لوگ **سومک** استعمال کرتے ہیں۔

The chicken tastes amazing with a hint of sumac.

چکن **سومک** کی ہلکی مقدار کے ساتھ بہت مزیدار لگتا ہے۔

Have you ever tried za’atar? It’s got sumac mixed in.

کیا آپ نے کبھی زعتر چکھا ہے؟ اس میں **سومک** ملایا جاتا ہے۔

Be careful—not all kinds of sumac are safe to eat.

خبردار—ہر قسم کا **سومک** کھانے کے لیے محفوظ نہیں ہے۔