"yam" in Chinese (Simplified)

• 山药

Definition

山药是一种富含淀粉的块茎蔬菜，生长在热带地区，经常与红薯混淆，通常有棕色粗糙的外皮和白色、紫色或橙色的果肉。

Usage Notes (Chinese (Simplified))

英文中的 "yam" 常常和 "sweet potato"（红薯）混淆，但其实它们不同。"Yam" 更常见于非洲和亚洲菜肴。

Examples

I ate boiled yam for breakfast.

我早餐吃了煮**山药**。

The market sells fresh yam every Saturday.

市场每个星期六都卖新鲜的**山药**。

She made a soup with yam and chicken.

她用**山药**和鸡做了汤。

Do you know the difference between yam and sweet potato?

你知道**山药**和红薯有什么区别吗？

My grandmother roasts yam over a fire for family gatherings.

我奶奶在家族聚会时会用火烤**山药**。

Yam chips are my favorite snack at street festivals.

在街头节日上，**山药**薯片是我最喜欢的小吃。