"tenderize" in Arabic

تطرية (اللحم)

Definition

جعل اللحم أكثر طراوة وسهولة في المضغ، عادة بضربه أو تتبيله أو إضافة مكونات خاصة.

تستخدم غالباً في الطهي مع كلمة 'لحم' كعنصر. عبارات شائعة: 'تطرية الستيك'، 'تطرية بمطرقة'، 'مطرّي اللحم'. نادراً ما تُستخدم خارج مجال الطعام.

Please tenderize the beef before cooking it.

يرجى **تطرية** اللحم قبل طهيه.

You can tenderize chicken with a marinade.

يمكنك **تطرية** الدجاج بالتتبيلة.

Use a mallet to tenderize the meat.

استخدم مطرقة لِـ**تطرية** اللحم.

I forgot to tenderize the steak, and now it's too tough to eat.

نسيت أن **أطرّي** شريحة اللحم، والآن أصبحت قاسية جداً للأكل.

Restaurants often tenderize cheaper cuts to make them more enjoyable.

غالباً ما تقوم المطاعم بـ**تطرية** القطع الرخيصة لتصبح ألذ.

You don't always need a meat hammer to tenderize—sometimes lemon juice does the trick.

لا تحتاج دائماً مطرقة لِـ**تطرية** اللحم—أحياناً عصير الليمون يقوم بالمهمة.