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"sturgeons" in Spanish

esturiones

Definition

Los esturiones son peces grandes y antiguos que se encuentran principalmente en el hemisferio norte, conocidos por sus huevos, de los cuales se produce el caviar.

Usage Notes (Spanish)

'Esturión' es común en textos científicos y culinarios. 'Esturiones' suele referirse a varias especies. Muy vinculado a 'caviar', 'en peligro de extinción' y 'agua dulce'. No es un pescado común en la dieta diaria.

Examples

It’s getting rare to see sturgeons in the wild these days.

Hoy en día es raro ver **esturiones** en la naturaleza.

Sturgeons live in rivers and lakes in Europe, Asia, and North America.

Los **esturiones** viven en ríos y lagos de Europa, Asia y Norteamérica.

People collect caviar from sturgeons.

Las personas recolectan caviar de los **esturiones**.

Some species of sturgeons are endangered.

Algunas especies de **esturiones** están en peligro de extinción.

Many chefs consider sturgeons a delicacy because of their unique flavor and caviar.

Muchos chefs consideran los **esturiones** un manjar por su sabor único y su caviar.

The river used to be full of sturgeons, but not anymore.

Antes el río estaba lleno de **esturiones**, pero ya no.