"simmering" in Bengali

• টগবগে হওয়া
• ধিকিধিকি জ্বলা (ভাবাবেগের জন্য)

Definition

সীমিত আঁচে রান্না করলে যখন খাবার ফুটে ওঠে না কিন্তু বেন্থভাবে গরম হয়, তাকে টগবগে হওয়া বলে। আবার, কেউ যদি দুঃখ, রাগ বা উত্তেজনা মন থেকে চেপে রাখে, সেটাকেও বলা হয় ধিকিধিকি জ্বলা।

Usage Notes (Bengali)

'টগবগে হওয়া' রান্নায় ('simmering water', 'simmering sauce') বেশি ব্যবহৃত হয়; আবেগ প্রকাশে 'ধিকিধিকি জ্বলা' বা 'ধিকিধিকি রাগ' মানে চেপে রাখা বা গোপন ক্রোধ। রেসিপিতে, এটি ফুটছে না কিন্তু বলক দিচ্ছে এমন অবস্থাকে বোঝায়। আবেগের ক্ষেত্রে সাধারণত নেতিবাচক গভীরতা বোঝায়।

Examples

The soup is simmering on the stove.

চুলায় স্যুপটি **টগবগে হচ্ছে**।

Keep the sauce simmering until it thickens.

সসটা **টগবগে রাখুন** যতক্ষণ না ঘন হয়ে আসে।

Her anger was simmering below the surface.

তার রাগ **ধিকিধিকি জ্বলছিল**।

He spoke calmly, but you could tell there was simmering tension in the room.

সে শান্তভাবে বলছিল, কিন্তু ঘরে **ধিকিধিকি টানাপোড়েন** টের পাওয়া যাচ্ছিল।

The vegetables are simmering nicely—dinner will be ready soon.

সবজিগুলো **টগবগে হচ্ছে**—খাবার শিগগিরই তৈরি হবে।

There has been simmering resentment between the two teams for months.

দুই দলের মধ্যে মাসের পর মাস ধরে **ধিকিধিকি ক্ষোভ** চলছে।