"shortening" in Indonesian
Definition
Jenis lemak padat yang biasanya terbuat dari minyak nabati dan digunakan dalam memanggang agar kue atau roti menjadi lembut dan renyah.
Usage Notes (Indonesian)
Sering muncul dalam resep kue; 'shortening' berbeda dengan mentega biasa atau margarin. Jika tertulis 'shortening', gunakan produk khusus ini.
Examples
Add two tablespoons of shortening to the dough.
Tambahkan dua sendok makan **mentega putih** ke adonan.
Shortening helps make cookies crispier.
**Mentega putih** membuat kue kering lebih renyah.
Some cakes use butter, others use shortening.
Beberapa kue menggunakan mentega, yang lain memakai **mentega putih**.
For the flakiest pie crust, use shortening instead of butter.
Agar kulit pai paling renyah, gunakan **mentega putih** daripada mentega.
This recipe calls for a cup of shortening, not oil.
Resep ini membutuhkan satu cangkir **mentega putih**, bukan minyak.
With the shortening of the rope, the tent became much smaller.
Dengan **pemendekan** tali, tenda menjadi jauh lebih kecil.