"scallops" in Portuguese (PT)
Definition
As vieiras são mariscos com conchas em forma de leque, frequentemente consumidas como marisco. A parte branca e carnuda é o músculo, utilizado em várias cozinhas.
Usage Notes (Portuguese (PT))
Usa-se quase sempre no plural ('vieiras') para falar da iguaria. Em restaurantes, 'vieiras grelhadas' ou 'à la plancha' são comuns. Não confundir com 'escalopado' (bordas onduladas). Pode significar o animal inteiro ou só a parte branca comestível.
Examples
I ordered scallops at the seafood restaurant.
Pedi **vieiras** no restaurante de marisco.
Scallops are often cooked with garlic and butter.
As **vieiras** são muitas vezes cozinhadas com alho e manteiga.
Fresh scallops taste sweet and tender.
**Vieiras** frescas sabem doces e macias.
These scallops were so good, I wish I’d ordered more.
Estas **vieiras** estavam tão boas que gostaria de ter pedido mais.
He taught me how to properly sear scallops without overcooking them.
Ele ensinou-me a saltear **vieiras** corretamente sem as cozinhar demasiado.
Sometimes, people confuse scallops with clams or oysters, but they taste very different.
Por vezes, confundem **vieiras** com amêijoas ou ostras, mas o sabor é muito diferente.