"scallions" in Hindi

• हरा प्याज़

Definition

हरा प्याज़ एक प्रकार की युवा प्याज़ है, जिसमें लंबे हरे डंठल और छोटा सफेद कंद होता है, जिसे कच्चा या पकाकर खाया जाता है।

Usage Notes (Hindi)

'Scallions' को अंग्रेज़ी में 'green onions' या कभी-कभी 'spring onions' भी कहते हैं, लेकिन 'spring onions' कुछ अलग भी हो सकता है। दोनों हरी और सफेद भाग खाने योग्य हैं। इसे अक्सर एशियाई और मैक्सिकन व्यंजन में इस्तेमाल करते हैं। 'Chives' से न confund करें, वह पतली और हल्की होती है।

Examples

I bought some scallions at the market.

मैंने बाजार से कुछ **हरा प्याज़** खरीदा।

Chop the scallions before cooking.

पकाने से पहले **हरा प्याज़** काट लें।

You can eat scallions raw in salads.

आप **हरा प्याज़** सलाद में कच्चा खा सकते हैं।

Sprinkle some chopped scallions on top of your soup for extra flavor.

अपने सूप पर थोड़ा कटा हुआ **हरा प्याज़** डालें, स्वाद बढ़ जाएगा।

Are these scallions or chives? I always mix them up.

क्या ये **हरा प्याज़** है या 'chives'? मुझे हमेशा भ्रम हो जाता है।

The recipe says to use both the green and white parts of the scallions.

रेसिपी में लिखा है कि **हरा प्याज़** के हरे और सफेद दोनों भाग इस्तेमाल करें।